Tecnologia e innovazione

Panasonic lancia un innovativo dispositivo 2-in-1: macchina per il pane e gelatiera

In Breve

Quali sono le funzioni del nuovo dispositivo Panasonic?
Il dispositivo combina le funzioni di macchina per il pane e gelatiera.
Come funziona la modalità gelato?
La ciotola deve essere congelata per otto ore, poi si inserisce un adattatore e si avviano gli ingredienti.
Quali altri prodotti sono stati presentati da Panasonic?
Sono stati mostrati un forno a microonde combinato 4-in-1 e un multicooker per il riso con tecnologia Fuzzy Logic.

Panasonic ha recentemente svelato un innovativo dispositivo che combina le funzioni di una macchina per il pane e di una gelatiera, presentato durante una dimostrazione pratica in una scuola di cucina a Londra. L’evento ha visto la partecipazione di giornalisti, influencer e famiglie, inclusi bambini, che hanno potuto testare le capacità del nuovo gadget.

Il funzionamento della modalità pane è tipico delle tradizionali bread maker: gli utenti devono semplicemente versare gli ingredienti, selezionare un programma e lasciare che la macchina si occupi di impastare, far lievitare e cuocere il pane. Durante la dimostrazione, sono stati presentati diversi tipi di pane, tra cui varianti arricchite con burro e semi misti, caratterizzati da croste croccanti e un interno morbido.

Per quanto riguarda la modalità gelato, è necessario congelare la ciotola per almeno otto ore prima dell’uso. Dopo aver rimosso il cestello per il pane, si inserisce un adattatore e si posiziona la ciotola gelato. Gli ingredienti vengono quindi versati e il ciclo di mantecazione viene avviato. I risultati ottenuti sono stati descritti come leggeri e saporiti, con suggerimenti per aggiungere gelatina per una consistenza più cremosa, oltre alla possibilità di arricchire il composto con composte o confetture.

Oltre a queste funzionalità, il dispositivo include anche una pala per mochi, che consente di preparare dolci masticabili ripieni di gelato o di pasta di fagioli rossi, ampliando ulteriormente le opzioni culinarie per gli utenti.

Durante la stessa sessione, Panasonic ha presentato altri elettrodomestici innovativi. Tra questi, un forno a microonde combinato 4-in-1 con funzione air fryer e convezione, dotato di programmi preimpostati e ripiani a più livelli. Durante le prove, questo forno ha saputo preparare mini cheesecake con banana e frutti di bosco in pochi minuti, con una superficie leggermente caramellata, e pollo in stile katsu impanato con cornflakes, cotto su piastra croccante senza l’aggiunta di grassi.

Infine, è stato presentato un nuovo multicooker per il riso, dotato di tecnologia Fuzzy Logic, che regola la cottura in base alle condizioni. Il lancio di questo prodotto è previsto a breve nel Regno Unito, promettendo di arricchire ulteriormente l’offerta di elettrodomestici Panasonic.

admin

Firma della redazione di Innovare Italia.

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