In Breve
- Cosa chiede Assobibe riguardo alla sugar tax?
- Assobibe chiede l'abolizione della sugar tax, sostenendo che penalizza il settore delle bevande analcoliche.
- Qual è l'impatto previsto della sugar tax sul settore?
- Si prevede una riduzione delle vendite del 16% e oltre 5.000 posti di lavoro a rischio.
- Quali sono i dati economici del settore delle bevande analcoliche?
- Il settore genera un valore di 5 miliardi di euro e occupa circa 84.000 persone.
Assobibe, l’associazione delle aziende produttrici di bevande analcoliche, ha lanciato un appello per l’abolizione della sugar tax, una misura fiscale introdotta nel 2019 e che ora sembra pronta a entrare in vigore a gennaio 2027. Secondo Giangiacomo Pierini, presidente dell’associazione, questa tassa penalizza la crescita del comparto, blocca investimenti e non riesce a modificare i trend di obesità e dei consumi di zucchero.
La sugar tax, che prevede un aumento della pressione fiscale sui soft drink, potrebbe comportare un incremento medio del 28% per litro, secondo le stime di Assobibe. L’associazione avverte che l’entrata in vigore della tassa potrebbe portare a una riduzione dell’attività e delle vendite del 16% annuo nel biennio successivo, con oltre 5.000 posti di lavoro a rischio.
Attualmente, il settore delle bevande analcoliche occupa circa 84.000 persone e genera un valore di 5 miliardi di euro. Nonostante le sfide, le esportazioni sono aumentate del 120% negli ultimi cinque anni. La crescita del settore, pari al 3,7% dall’inizio del 2026, è stata trainata da un aumento della domanda durante i mesi estivi, attribuibile al turismo e alle ondate di caldo.
Assobibe stima che circa 1 miliardo di euro di investimenti in macchinari, processi e innovazione siano attualmente bloccati in attesa di sviluppi normativi legati alla sugar tax. Le aziende del settore, già colpite da forti aumenti dei costi energetici, delle materie prime e dei trasporti, temono che l’introduzione della tassa possa aggravare ulteriormente la situazione.
L’associazione sottolinea anche l’impegno delle aziende per la salute pubblica, evidenziando che le vendite di bevande zuccherate sono diminuite del 27% negli ultimi dieci anni e che il contenuto di zucchero nelle bevande è stato ridotto del 44%. Inoltre, il settore contribuisce solo all’1% delle calorie totali assunte in Italia. Assobibe ricorda anche protocolli firmati con i ministeri della Salute, come il divieto di vendita nelle scuole e l’assenza di marketing rivolto a minori di 13 anni.
Per dimostrare l’inefficacia della sugar tax nel modificare i consumi e l’obesità, l’associazione cita dati di paesi che hanno adottato misure simili, dove l’obesità è continuata a crescere. Alcuni Stati europei, come la Danimarca, hanno persino fatto marcia indietro su misure analoghe.
La posizione di Assobibe ha trovato sostegno in diverse categorie, tra cui Confindustria, il mondo agricolo, la grande distribuzione, il commercio e i sindacati. È previsto un convegno a Roma, dove esponenti dei vari partiti discuteranno le ragioni del settore e l’impatto della sugar tax.
